Używam AirFryera od miesiąca i robię w nim dosłownie wszystko. Zatem, jeżeli zastanawiałeś się czy taki sprzęt jest Ci potrzebny, to być może znajdziesz tu odpowiedź na to pytanie.
Beztłuszczowe frytkownice czyli AirFryery to tak naprawdę małe piekarniki z termoobiegiem. Ponieważ posiadam w domu piekarnik z termoobiegiem, to omijałem trochę temat z daleka przez jakiś czas. Błędnie założyłem, że nie potrzebuje takiego mini piekarniczka, bo po co? Przekonałem się do niego dopiero wtedy, gdy podczas urlopu, zobaczyłem takie urządzenie w akcji. Znajomi u których mieszałem w Irlandii korzystali z niego praktycznie cały czas: a to do podgrzewania dań, a to do gotowania, a to do pieczenia. Szybko zrozumiałem, że AirFryer to super wynalazek! Nie musi się długo nagrzewać jak piekarnik, działa natychmiast, przygotowanie potraw w nim jest szybsze i łatwiejsze a dodatkowo, zużywa znacznie mniej prądu od tradycyjnego piekarnika. Czy jest bez wad? Oczywiście nie, bo rozmiar jest jego ograniczeniem, co prawda w ofercie MOVA jest już dostępny dwukomorowy i jednocześnie dwa razy większy AirFryer, ale nadal nie są to wymiary piekarnika.
MOVA AeroChef FD10 Pro jest tak naprawdę dla każdego dlatego, że młodzi albo mniej doświadczeni gotujący poradzą sobie z urządzeniem bez problemu, a bardziej doświadczeni kucharze docenią mobilność, szybkość przygotowania posiłków i mniejsze rachunki za prąd. Ja uwielbiam gotować i przez ponad miesiąc zrobiłem w MOVA AeroChef FD10 Pro bardzo dużo dań. Zacząłem od absolutnej podstawy, czyli podgrzewania kanapek z serem i wędliną, czyli od śniadaniowych zapiekanek. Nie muszę nikomu tłumaczyć, jak smaczne są ciepłe i chrupiące bułeczki z rozpływającym się w ustach żółtym serem. Takie śniadanie po prostu chce się jeść. Większe pole do popisów dały mi dania obiadowe. Nie ukrywam, że sporo inspirowałem się przepisami z YouTuba, których są tam miliony. Zatem wyobraźcie sobie frytki posypane wiórkami startego żółtego sera i kosteczkami boczku. Czy smakowało? NIEBO W GĘBIE! Nie obyło się bez mniej zdrowych, gotowych produktów, takich jak Nugetsy, musiałem je zrobić i nie zawiodłem się. Jednak dla równowagi zrobiłem też łososia ze szparagami jako zdrową potrawę i także smakował wspaniale. Warto tu dodać, że pieczenie ryby wcale nie było czuć w całym mieszkaniu, bo najwyraźniej zamontowane filtry skutecznie pochłaniały intensywna zapachy. Zrobiłem też w MOVA AeroChef FD10 Pro mięso. Kupiłem mielone, bałkańskie kotlety, które zwykle smażę na patelni na oleju. A tu zdrowiej, bez tłuszczu, opryskanej kuchenki i smacznie. W ramach deseru zrobiłem sernik, także inspirowany przepisem z YT i to był mój pierwszy sernik w życiu. Tak wyszedł wspaniale, jednak dodałem za mało cukru i był niesłodki, ale to już moja wina a nie urządzenia. Robiłem w nim także frytki z ziemniaków, różne kiełbaski, parówki i podgrzewałem w nim wszystko, jak leci: pizzę, lasagne, gnocchi a nawet zwykłe kanapki. Schowałem nawet na jakiś czas kuchenkę mikrofalową, ale potem wróciła do kuchni, bo pełni ona jednak zupełnie inne funkcje niż AirFryer.
AirFryer jest urządzeniem, które nie zastąpi piekarnika, patelni czy kuchenki mikrofalowej, ale uzupełni twój zestaw kuchennych urządzeń i w wielu przypadkach pozwoli na szybsze, zdrowsze i bardziej efektywne kosztowo/prądowo przygotowanie potraw. Szczególnie przydatnym jest dla ludzi mniej gotujących, bo większość gotowych dań, które możemy kupić w sklepach będą z niego smakowały dużo lepiej niż z kuchenki mikrofalowej. Kto nie podgrzewał slajsa pizzy w mikrofali… No to wiecie o czym mówię. Mój piekarnik potrzebuje 15 min. żeby się rozgrzać do swojej maksymalnej temperatury 250 stopni, dopiero potem wkładam do niego np. pizzę, którą robię 11 min. Co prawda w AirFryerze pizzy nie robiłem, ale robiłem Focaccia’e, czyli małą pizzę bez dodatków (sól, oliwki). Piekarnik zużywa 3x więcej prądu, a dokładne wyliczenia ile możecie zaoszczędzić znajdziecie na You Tubie. Temat AirFryerów jest tak popularny, że wielu twórców podeszło do tego tematu bardzo profesjonalnie i podłączyli zarówno piekarnik jak i AirFryera do urządzenia, które dokładnie bada pobór mocy. No i fakty są takie, że z frytkownicą beztłuszczową jest szybciej i taniej.
Ja testowałem MOVA AeroChef FD10 Pro, która ma wiele zalet, a jedną z kluczowych cech wyróżniających ten model jest zaawansowany system podwójnego podgrzewania HeatSync™. W praktyce oznacza to, że urządzenie wyposażone jest w dwie grzałki, które gwarantują równomierną dystrybucję ciepła w całej komorze. Dzięki temu potrawy są jednolicie upieczone z każdej strony, co eliminuje lub znacząco zmniejsza konieczność ich ciągłego przewracania w trakcie pracy urządzenia. Warto dodać, że inni producenci stosują tylko jedną grzałkę. Moc 1800 W zapewnia szybkie nagrzewanie i skraca czas przygotowania posiłków, a szeroki zakres temperatur od 50 do 230°C daje pełną kontrolę i pozwala na realizację różnorodnych przepisów – od delikatnego podgrzewania po intensywne przypiekanie. Producent deklaruje również, że technologia ta przyczynia się do zmniejszenia zużycia energii nawet o 20%.
Sekretem idealnie chrupiących na zewnątrz i soczystych w środku potraw jest system cyrkulacji gorącego powietrza 360° Hot Poly-Air™. W połączeniu ze specjalnie zaprojektowaną, karbowaną płytą grillową, technologia ta optymalizuje dynamikę przepływu powietrza, tworząc wir, który otacza jedzenie z każdej strony. Przyspiesza to proces przypiekania, zamykając soki wewnątrz mięsa czy warzyw i zapewniając im bogaty, skoncentrowany smak. To właśnie dzięki tej funkcji frytki wychodzą złociste i chrupiące, a mięso pozostaje delikatne i pełne aromatu, bez konieczności używania dużej ilości tłuszczu.
Projektanci MOVA AeroChef FD10 Pro doskonale zrozumieli potrzeby nowoczesnych kuchni, w których liczy się każdy centymetr przestrzeni. Urządzenie, mimo swojej dużej pojemności wynoszącej 6 litrów, ma kompaktową budowę i nie zajmuje wiele miejsca na blacie. Taka pojemność jest w pełni wystarczająca do przygotowania posiłku dla 3- lub 4-osobowej rodziny, a nawet do upieczenia całego kurczaka. Dodatkowym atutem jest wnętrze wykonane w całości z metalu, co nie tylko pomaga w utrzymaniu stabilnej temperatury, ale także eliminuje ryzyko powstawania nieprzyjemnych zapachów plastiku podczas podgrzewania, co jest częstym problemem w urządzeniach niższej jakości.
AeroChef FD10 Pro został zaprojektowany z myślą o wygodzie użytkownika. Duża, przezroczysta szybka w koszu, w połączeniu z wbudowaną lampką, pozwala na bieżąco monitorować proces gotowania bez potrzeby otwierania urządzenia i przerywania jego pracy. Dzięki temu można precyzyjnie kontrolować stopień przyrumienienia potraw. Obsługę ułatwia czytelny, dotykowy panel LED, za pomocą którego uzyskujemy dostęp do 11 inteligentnych, zaprogramowanych trybów gotowania. Wystarczy jedno dotknięcie, aby wybrać optymalne ustawienia dla frytek, kurczaka, ryby czy warzyw, co gwarantuje pyszne rezultaty nawet początkującym kucharzom.
Urządzenie promuje zdrowszy styl życia, umożliwiając przygotowywanie potraw ze znacznie mniejszą ilością oleju. Producent twierdzi, że technologia AeroChef pozwala na odtłuszczenie mięsa nawet o 88%, co czyni posiłki lżejszymi i zdrowszymi. Niezwykle praktyczną funkcją jest Pull-Out Smart Pause, która automatycznie zatrzymuje pracę frytkownicy w momencie wysunięcia kosza. Pozwala to na swobodne dodanie przypraw, sosu czy potrząśnięcie zawartością bez konieczności ponownego programowania urządzenia po jego zamknięciu. Gotowanie jest wznawiane płynnie, co zapewnia pełną kontrolę nad procesem.
Kwestie bezpieczeństwa i konserwacji zostały starannie przemyślane. W górnej części komory znajduje się metalowy ruszt, który chroni żywność przed bezpośrednim kontaktem z elementem grzewczym. Zapobiega to przypaleniu potrawy oraz ogranicza ryzyko rozpryskiwania się oleju na grzałkę, co nie tylko zwiększa bezpieczeństwo, ale również znacząco ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości. Zarówno kosz, jak i dołączone akcesoria wykonane ze stali nierdzewnej pokryte są nieprzywierającym materiałem, co sprawia, że ich mycie jest szybkie i bezproblemowe.
MOVA AeroChef FD10 Pro jawi się jako wszechstronne i dobrze zaprojektowane urządzenie kuchenne, które jest świetnym uzupełnieniem innych sprzętów, ale szczególnie dla ludzi młodych, mniej doświadczonych w kuchni może być nawet jedynym sprzętem w kuchni. Oferuje zaawansowane technologie, które przekładają się na realne korzyści: lepszy smak potraw, wygodę użytkowania i zdrowsze gotowanie. To propozycja godna rozważenia dla każdego, kto chce jeść smaczniej i zdrowiej, nie spędzając przy tym wielu godzin w kuchni.
